9 °C Athens, GR
17/02/2020

autenticromanesc.com

UN MAGAZIN SPECIAL

info@autenticromanesc.com
februarie 2020
L Ma Mi J V S D
« mart.    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  
DEBIT STIRI

CHIFTELUȚE DIN FASOLE-REȚETĂ DE POST IEFTINĂ ȘI GUSTOASĂ!

În orice post fasolea ocupă un loc fruntaș!Înlocuiește cu succes carnea datorită proteinelor și complexului de minerale și vitamine pe care le conține.Se gătește în diferite moduri de către gospodinele pricepute.Dar atunci cănd simți nevoia de un preparat care să îți amintească de gustul cărnii îți recomandăm -chifeluțele din fasole.Rețeta este una care nu necesită eforturi economice și este ușor de preparat.Singurul inconvenient ar fi timpul necesar fierberii fasolei dar putem foarte bine să îl înlocuim cumpărănd conserve de fasole fiartă.

 

INGREDIENTELE NECESARE-

  • 500g g de fasole
  • 2 morcov
  • 2 păstârnac
  • 1 ceapă
  • 1 ceașcă de ulei
  • 1legătură mărar
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 2-3 linguri de făină
  • 2-3 felii de pâine integrală sau veche
  • sare după gust
  • cimbru sau alte mirodenii.
  • MODUL DE PREPARE-
  •   Se pun seara la înmuiat fasolele.A doua zi se scurg bine și se pun la fiert pentru căteva minute.Cănd dau în clocot ,se iau de pe foc și se scurge apa.Se pun din nou la fiert cu apă rece.Cănd sunt fierte bine se scurg de apa în care au fiert și se lasă la răcit.Este de preferat să se răcească complet.Se dau printr-un mixer fasolele,morcovul,păstărnacul,ceapa,mărarul și pătrunjelul.Dacă aveți un mixer mic puteți da pe rănd ingredientele.Cănd terminați de mixat se pun toate într-un lighean mai mare,se adaugă făină și păinea înmuiată.Compoziția trebuie să fie destul de tare.Pe o tavă modelați chifteluțe din compoziție pe care le treceți prin făină.Cănd sunt gata le puneți în frigider pentru o oră .Compoziția se va întări și nu există riscul să se desfăcă atunci cănd le prajim.Se ia o tigaie ,se încinge bine,apoi se pune ulei de 2 degete,nu trebuie să făcă baie în ulei aceste chifteluțe,doar le prăjim bine,pe o parte,apoi pe cealaltă.Pentru cei care vor să facă mai dietetice aceste chifteluțe le pot coace în cuptor,timp de 30-40 min,pănă se rumenesc.
  • VĂ URĂM POFTĂ BUNĂ!Nu rata și viitoarea noastră rețetă-ICRE DE FASOLE

Related articles

Dulce ispită de post -plăcintă cu dovleac și nucă

                                     Ingrediente- un pachet de foietaj de post sau 2 foi de foietaj de post 1 kg de dovleac dat pe razătoare 300 gr nucă pisată 5 linguri zahăr 1 linguriță de scorțișoară coajă de portocală miere de […]

MUSACA DE ROȘII ȘI SPANAC-RAPIDĂ,GUSTOASĂ,CALORII PUȚINE!

INGREDIENTE NECESARE -1 kg roșii,1 kg spanac,100 gr unt,300 ml smăntănă,250 gr cașcaval,50 gr pesmet alb,sare și piper!MOD DE PREPARARE–Speli roșiile,le tai rondele și le pesari cu sare și piper!Le pui să se scurgă!Spanacul îl pui la călit cu o linguriță de unt și ulei timp de 3-4 minute!Il scurgi de zeamă și îl tai […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *