14 °C Athens, GR
28/03/2020

autenticromanesc.com

UN MAGAZIN SPECIAL

info@autenticromanesc.com
martie 2020
L Ma Mi J V S D
« mart.    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
DEBIT STIRI

CHIFTELUȚE DIN FASOLE-REȚETĂ DE POST IEFTINĂ ȘI GUSTOASĂ!

În orice post fasolea ocupă un loc fruntaș!Înlocuiește cu succes carnea datorită proteinelor și complexului de minerale și vitamine pe care le conține.Se gătește în diferite moduri de către gospodinele pricepute.Dar atunci cănd simți nevoia de un preparat care să îți amintească de gustul cărnii îți recomandăm -chifeluțele din fasole.Rețeta este una care nu necesită eforturi economice și este ușor de preparat.Singurul inconvenient ar fi timpul necesar fierberii fasolei dar putem foarte bine să îl înlocuim cumpărănd conserve de fasole fiartă.

 

INGREDIENTELE NECESARE-

  • 500g g de fasole
  • 2 morcov
  • 2 păstârnac
  • 1 ceapă
  • 1 ceașcă de ulei
  • 1legătură mărar
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 2-3 linguri de făină
  • 2-3 felii de pâine integrală sau veche
  • sare după gust
  • cimbru sau alte mirodenii.
  • MODUL DE PREPARE-
  •   Se pun seara la înmuiat fasolele.A doua zi se scurg bine și se pun la fiert pentru căteva minute.Cănd dau în clocot ,se iau de pe foc și se scurge apa.Se pun din nou la fiert cu apă rece.Cănd sunt fierte bine se scurg de apa în care au fiert și se lasă la răcit.Este de preferat să se răcească complet.Se dau printr-un mixer fasolele,morcovul,păstărnacul,ceapa,mărarul și pătrunjelul.Dacă aveți un mixer mic puteți da pe rănd ingredientele.Cănd terminați de mixat se pun toate într-un lighean mai mare,se adaugă făină și păinea înmuiată.Compoziția trebuie să fie destul de tare.Pe o tavă modelați chifteluțe din compoziție pe care le treceți prin făină.Cănd sunt gata le puneți în frigider pentru o oră .Compoziția se va întări și nu există riscul să se desfăcă atunci cănd le prajim.Se ia o tigaie ,se încinge bine,apoi se pune ulei de 2 degete,nu trebuie să făcă baie în ulei aceste chifteluțe,doar le prăjim bine,pe o parte,apoi pe cealaltă.Pentru cei care vor să facă mai dietetice aceste chifteluțe le pot coace în cuptor,timp de 30-40 min,pănă se rumenesc.
  • VĂ URĂM POFTĂ BUNĂ!Nu rata și viitoarea noastră rețetă-ICRE DE FASOLE

Related articles

Surpriză dulce, perfectă pentru duminicile în familie- cu 5 ingrediente și fără coacere!

Prăjitura „Banoffee” face furori pe Internet! Se prepară în fix zece minute, cu doar cinci ingrediente şi nu necesită coacere.Îi vei surprinde pe cei dragi cu această prăjitură minunată,cu ingrediente pe care le găsești în casa oricărei gospodine.Prăjitura perfectă a unei duminici în familie Vrei să pregăteşti un desert delicios, uşor de făcut, cu un […]

Macaroane cu nucă și zahăr,perfecte pentru post-un desert al copilăriei nostre

Și tu cred că ai în minte dulciurile copilăriei,dulciuri simple,fără multe pretenții ,dar atăt de gustoase.Erau vremuri grele,fiecare gospodină încerca să facă un meniu cu ce găsea în cămară.Mai ales în perioada postului ,simțim nevoia de ceva dulce.Macaroanele cu nucă sunt perfecte în această perioadă.Pe vremurile  comuniste nu erau multe feluri de macaroane.Acum se găsesc […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *