14 °C Athens, GR
28/03/2020

autenticromanesc.com

UN MAGAZIN SPECIAL

info@autenticromanesc.com
martie 2020
L Ma Mi J V S D
« mart.    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
DEBIT STIRI

Prăjitură Mihaela-rețeta mamii,simplu de preparat,economică și cu un gust minunat!

INGREDIENTE PENTRU FOI-

4OOgr făină,

2oo gr margarină,

2 gălbenușuri,

1 praf de copt,150 gr de zăhăr,

2-3 linguri smăntănă,puțin lapte

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ-

1OOgr făină,1oo gr margărină,

2oo gr nucă,

jumătate praf de copt,

zeama de lămăie,

150 gr zahăr,100 gr lapte,2 albușuri

Pentru a se unge foile, o marmeladă de cireșe sau căpșuni.

Se face un aluat potrivit de moale din ingredientele pentru foi.Acest aluat se împarte în 2 pentru a se realiza 2 foi.

Modul de preparare a umpluturii-margarina se freacă cu zahărul,cu nucă prăjită și măcinată,cu praful de copt ,cu făina,laptele și cele 2 albușuri bătute spumă.

Intr-o tavă se pune o foaie din aluat care se acoperă cu un strat subțire de marmeladă.Se pune umplutura și se acoperă cu a 2 foaie.Se preîncălzește cuptorul și se coace timp de 40-45 min la temperatura de 170 grade.Putem deschide cuptorul după 3o minute  și să o încercăm dacă este gata.

Glazura pentru prăjitură-

Se pun pe foc 1 cană zahăr,3 linguri cacao,5o gr de unt,3 linguri de apă ,esență de rom.

Se scoate prăjitura din cuptor ,se lasă să se răcească căteva minute .apoi se toarnă glazura fierbinte peste ea.

Tot pentru glazura mai poți folosi în loc de prima glazură ciocolată care se topește în frișcă lichidă.

Poftă bună și mult succes în realizarea acestei prajituri!

 

Related articles

MUSACA DE ROȘII ȘI SPANAC-RAPIDĂ,GUSTOASĂ,CALORII PUȚINE!

INGREDIENTE NECESARE -1 kg roșii,1 kg spanac,100 gr unt,300 ml smăntănă,250 gr cașcaval,50 gr pesmet alb,sare și piper!MOD DE PREPARARE–Speli roșiile,le tai rondele și le pesari cu sare și piper!Le pui să se scurgă!Spanacul îl pui la călit cu o linguriță de unt și ulei timp de 3-4 minute!Il scurgi de zeamă și îl tai […]

CHIFTELUȚE DIN FASOLE-REȚETĂ DE POST IEFTINĂ ȘI GUSTOASĂ!

În orice post fasolea ocupă un loc fruntaș!Înlocuiește cu succes carnea datorită proteinelor și complexului de minerale și vitamine pe care le conține.Se gătește în diferite moduri de către gospodinele pricepute.Dar atunci cănd simți nevoia de un preparat care să îți amintească de gustul cărnii îți recomandăm -chifeluțele din fasole.Rețeta este una care nu necesită […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *